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放入,切成,白糖,味精,生粉
提問: 老婆懷孕，100分急求食譜！！！ 問題補充: 誰那有既好吃又好做又營養的食譜？望多提供幾種菜或粥的詳細做法，小弟感激萬分。謝謝了！！！ 医师解答: 孕婦食譜每日一菜
1、冰糖姜汁甘蔗露
姜汁益脾胃，止嘔去痰，甘蔗能清熱，生津下氣，助脾胃，利大腸。此方為民間實用驗方，對孕婦妊娠嘔吐有一定的療效。
原料：
鮮甘蔗汁1杯，生姜半湯匙，冰糖少許。
5721友情提示，本食譜制作過程：
1、將燉盅放入清水中洗凈。
2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入燉盅內，用筷子拌勻，燉盅加蓋，隔水燉15分鐘，即可食用。
特點：甜辣可口
2.瓜片肉絲-孕婦食譜
豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質；西瓜皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效，是孕早期婦女的佳肴，有利胚胎中樞神經系統的發育。孕早期婦女宜多吃此菜。
原料：
西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個，水淀粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。
制作：
1、 將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗干凈，先片成薄片，再切成細絲，放入小盆內，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘后將瓜皮絲擠去水分。注意腌西瓜絲的時間不宜長，否則太咸，影響菜的味道。
2、 將瘦豬肉洗凈，切成細絲，然后放在水淀粉內拌勻；辣椒去蒂和籽，洗凈切成細絲；將蔥、姜洗凈，切成細絲。
3、 鍋置火上，燒熱后放入花生油，油燒至七成熱時，放入肉絲，迅速炒散；見肉絲變色后，放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中；鍋中再倒入花生油，油熱后，放火辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤中即成。
本食譜特點：色美味鮮，脆嫩爽口
3.什錦果汁飯-孕婦食譜
此飯營養全面，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素C和鈣、磷、鐵、鋅、尼克酸等多種營養素。此飯使孕早期婦女得到充分的營養，身體更健康，并且能滿足胚胎生長對各營養素的需求。
原料：
標準大米、牛奶250克，白糖200克，蘋果丁100克，菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。
制作過程：
1、 將米淘洗干凈，放入鍋內，加入牛奶和適量清水燜成軟飯，再加入白糖150克拌勻。
2、 將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內，加入清水300克和白糖50克燒沸，用玉米淀粉勾芡，制成什錦沙司。
3、 將米飯盛入小碗，然后扣入盤中，澆上什錦沙司即成。
4、 注意大米的選用不能是精米，而應為標準米，因為標準米中有多的胚芽及外膜，保存了大部分營養素。
特點：
色澤美觀，味道香甜。
4.孕婦食譜-草魚豆腐
基本材料 草魚1條（500克），豆腐兩塊,咸雪里蕻、青蒜、豬油各少許。
調料：醬油、料酒、高湯、白糖各適量。
做法：
1.將草魚去掉鱗和內臟后洗凈，切成三段。雪里蕻洗凈切成小塊，與草魚段一起放入碗中。
2.把豆腐切成4分長、4分寬、4分厚的方塊，放入另一碗中。
3.把青蒜洗凈，切成段。
4.鍋內加入豬油燒熱，待油冒煙時，把魚塊和雪里蕻放入，再加入料酒、醬油、白糖、高湯燒煮。
5.湯燒滾后放入豆腐，把湯再燒開，端到微火上燜燒五、六分鐘，待豆腐浮起，放入青蒜和熟豬油即成。
5.芝士肉丸-孕婦食譜
原料/調料
五花肉150克、馬蹄20克，冬菇10克、雞蛋1個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、味精5克、生粉30克、面包粒30克。
制作流程：
1、五花肉去皮剁成泥，馬蹄、冬菇切米，加鹽、味精、生粉少許，打至起膠，作成8個肉丸子。
2、雞蛋打散，加入剩菜下的生粉調成糊，下入肉丸再粘上面包粒。
3、燒鍋下油，待油溫100度時，放入肉丸炸至外黃內熟即成。
6.味極雞翅-孕婦食譜
原料/調料
雞翅膀150克。花生油500克（實耗油60克）、鹽5克、雞精粉3克、美極醬油15克、糯米粉10克、紹酒10克、胡椒粉少許。
制作流程：
1、雞翅膀洗凈，砍去頭節，留第二節和尾節相連。
2、雞翅加入鹽、雞精粉、美極醬油、糯米粉、紹酒、胡椒粉，腌約20分鐘。
3、燒鍋下油，待油溫120度時，下入原料，炸至金紅至熟，撈起入碟即成。
7.黨參煲田雞-孕婦食譜
原料/調料
活田雞200克、排骨50克、黨參15克、姜、蔥各10克、紅棗10克,花雕酒10克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許，清水500克。
制作流程：
1.田雞殺洗干凈砍成塊，排骨砍塊，姜切片，蔥切花。
2.瓦煲注入清水，加入生姜、田雞、黨參、紅棗，用中火先煲30分鐘。
3.再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，再煲10分鐘即可。
8.伍元煲土雞-孕婦食譜
原料/調料
鮮土雞300克、紅棗、蓮子、枸札、桂元、茨實各10克、生姜10克。清水500克、鹽10克、冰糖50克。
制作流程：
1.土雞砍成塊，姜切片，五種配料洗干凈。
2.瓦煲注入清水，放入土雞、生姜及五種配料，用中火煲40分鐘。
3.最后加入鹽、冰糖再煲15分鐘即成。
9.肉末蒸蛋-孕婦食譜
·配料:
[原料]雞蛋3個，豬肉50g
[調味料]末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g
·操作:
1．將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。
2．選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。
3．鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時，加入蔥末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用水調勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即成。
本食譜特色： 雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對產婦有良好的滋補之效外，對維生素A缺乏癥也有很好的治療作用
10.
參考文獻：http://topboy168.cnblogs.com/a
提問: 老婆懷孕，100分急求食譜！！！ 問題補充: 誰那有既好吃又好做又營養的食譜？望多提供幾種菜或粥的詳細做法，小弟感激萬分。謝謝了！！！ 医师解答: 孕婦食譜每日一菜
1、冰糖姜汁甘蔗露
姜汁益脾胃，止嘔去痰，甘蔗能清熱，生津下氣，助脾胃，利大腸。此方為民間實用驗方，對孕婦妊娠嘔吐有一定的療效。
原料：
鮮甘蔗汁1杯，生姜半湯匙，冰糖少許。
5721友情提示，本食譜制作過程：
1、將燉盅放入清水中洗凈。
2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入燉盅內，用筷子拌勻，燉盅加蓋，隔水燉15分鐘，即可食用。
特點：甜辣可口
2.瓜片肉絲-孕婦食譜
豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質；西瓜皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效，是孕早期婦女的佳肴，有利胚胎中樞神經系統的發育。孕早期婦女宜多吃此菜。
原料：
西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個，水淀粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。
制作：
1、 將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗干凈，先片成薄片，再切成細絲，放入小盆內，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘后將瓜皮絲擠去水分。注意腌西瓜絲的時間不宜長，否則太咸，影響菜的味道。
2、 將瘦豬肉洗凈，切成細絲，然后放在水淀粉內拌勻；辣椒去蒂和籽，洗凈切成細絲；將蔥、姜洗凈，切成細絲。
3、 鍋置火上，燒熱后放入花生油，油燒至七成熱時，放入肉絲，迅速炒散；見肉絲變色后，放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中；鍋中再倒入花生油，油熱后，放火辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤中即成。
本食譜特點：色美味鮮，脆嫩爽口
3.什錦果汁飯-孕婦食譜
此飯營養全面，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素C和鈣、磷、鐵、鋅、尼克酸等多種營養素。此飯使孕早期婦女得到充分的營養，身體更健康，并且能滿足胚胎生長對各營養素的需求。
原料：
標準大米、牛奶250克，白糖200克，蘋果丁100克，菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。
制作過程：
1、 將米淘洗干凈，放入鍋內，加入牛奶和適量清水燜成軟飯，再加入白糖150克拌勻。
2、 將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內，加入清水300克和白糖50克燒沸，用玉米淀粉勾芡，制成什錦沙司。
3、 將米飯盛入小碗，然后扣入盤中，澆上什錦沙司即成。
4、 注意大米的選用不能是精米，而應為標準米，因為標準米中有多的胚芽及外膜，保存了大部分營養素。
特點：
色澤美觀，味道香甜。
4.孕婦食譜-草魚豆腐
基本材料 草魚1條（500克），豆腐兩塊,咸雪里蕻、青蒜、豬油各少許。
調料：醬油、料酒、高湯、白糖各適量。
做法：
1.將草魚去掉鱗和內臟后洗凈，切成三段。雪里蕻洗凈切成小塊，與草魚段一起放入碗中。
2.把豆腐切成4分長、4分寬、4分厚的方塊，放入另一碗中。
3.把青蒜洗凈，切成段。
4.鍋內加入豬油燒熱，待油冒煙時，把魚塊和雪里蕻放入，再加入料酒、醬油、白糖、高湯燒煮。
5.湯燒滾后放入豆腐，把湯再燒開，端到微火上燜燒五、六分鐘，待豆腐浮起，放入青蒜和熟豬油即成。
5.芝士肉丸-孕婦食譜
原料/調料
五花肉150克、馬蹄20克，冬菇10克、雞蛋1個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、味精5克、生粉30克、面包粒30克。
制作流程：
1、五花肉去皮剁成泥，馬蹄、冬菇切米，加鹽、味精、生粉少許，打至起膠，作成8個肉丸子。
2、雞蛋打散，加入剩菜下的生粉調成糊，下入肉丸再粘上面包粒。
3、燒鍋下油，待油溫100度時，放入肉丸炸至外黃內熟即成。
6.味極雞翅-孕婦食譜
原料/調料
雞翅膀150克。花生油500克（實耗油60克）、鹽5克、雞精粉3克、美極醬油15克、糯米粉10克、紹酒10克、胡椒粉少許。
制作流程：
1、雞翅膀洗凈，砍去頭節，留第二節和尾節相連。
2、雞翅加入鹽、雞精粉、美極醬油、糯米粉、紹酒、胡椒粉，腌約20分鐘。
3、燒鍋下油，待油溫120度時，下入原料，炸至金紅至熟，撈起入碟即成。
7.黨參煲田雞-孕婦食譜
原料/調料
活田雞200克、排骨50克、黨參15克、姜、蔥各10克、紅棗10克,花雕酒10克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許，清水500克。
制作流程：
1.田雞殺洗干凈砍成塊，排骨砍塊，姜切片，蔥切花。
2.瓦煲注入清水，加入生姜、田雞、黨參、紅棗，用中火先煲30分鐘。
3.再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，再煲10分鐘即可。
8.伍元煲土雞-孕婦食譜
原料/調料
鮮土雞300克、紅棗、蓮子、枸札、桂元、茨實各10克、生姜10克。清水500克、鹽10克、冰糖50克。
制作流程：
1.土雞砍成塊，姜切片，五種配料洗干凈。
2.瓦煲注入清水，放入土雞、生姜及五種配料，用中火煲40分鐘。
3.最后加入鹽、冰糖再煲15分鐘即成。
9.肉末蒸蛋-孕婦食譜
·配料:
[原料]雞蛋3個，豬肉50g
[調味料]末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g
·操作:
1．將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。
2．選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。
3．鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時，加入蔥末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用水調勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即成。
本食譜特色： 雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對產婦有良好的滋補之效外，對維生素A缺乏癥也有很好的治療作用
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參考文獻：http://topboy168.cnblogs.com/a
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