close
番茄,加工,含量,都是,角度
提問: 蕃茄醬對身體有利嗎？ 問題補充: 其營養價值和蕃茄能比嗎 医师解答: 番茄醬對身體有益，但與新鮮番茄相比的話就需要從不同的角度來看——
番茄醬效果不如直接吃番茄，畢竟里面或多或少含有些添加劑。吃生番茄原汁原味，有助人體吸收大量維生素C，但倘若目標是吸收番茄紅素，則番茄醬效果更佳。因為生番茄不容易釋出脂的番茄紅素，反而經過加工的番茄更容易被人體吸收；番茄醬的番茄紅素含量最高，如果從這個角度講番茄醬最好，但是可能會破壞維生素c，但是新鮮和加工過的番茄都是很好的營養品，其中加工的番茄由于屬濃縮產品，因而更具營養價值，番茄醬味道酸甜可口、可以促進消化；另外，番茄中所含的番茄紅素可有效預防前列腺癌癥素，而新鮮番茄中的番茄紅素含量沒有番茄醬或番茄汁中的含量高。
綜上，如果您想要補充維生素的話建議直接食用新鮮番茄，但若是想補充番茄紅素的話最好吃番茄醬
祝您好運
提問: 蕃茄醬對身體有利嗎？ 問題補充: 其營養價值和蕃茄能比嗎 医师解答: 番茄醬對身體有益，但與新鮮番茄相比的話就需要從不同的角度來看——
番茄醬效果不如直接吃番茄，畢竟里面或多或少含有些添加劑。吃生番茄原汁原味，有助人體吸收大量維生素C，但倘若目標是吸收番茄紅素，則番茄醬效果更佳。因為生番茄不容易釋出脂的番茄紅素，反而經過加工的番茄更容易被人體吸收；番茄醬的番茄紅素含量最高，如果從這個角度講番茄醬最好，但是可能會破壞維生素c，但是新鮮和加工過的番茄都是很好的營養品，其中加工的番茄由于屬濃縮產品，因而更具營養價值，番茄醬味道酸甜可口、可以促進消化；另外，番茄中所含的番茄紅素可有效預防前列腺癌癥素，而新鮮番茄中的番茄紅素含量沒有番茄醬或番茄汁中的含量高。
綜上，如果您想要補充維生素的話建議直接食用新鮮番茄，但若是想補充番茄紅素的話最好吃番茄醬
祝您好運
全站熱搜
留言列表
