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粳米,冬瓜,功能,赤小豆,加水
提問: 什么菜呀 湯呀的可以養腎 問題補充: 医师解答: 腎臟病人如何
應用中醫食療藥膳
 中醫食療藥膳是中醫學中的重要組成部分,對調理和治療慢性病,改善某些腎臟病的臨床癥狀具有良好的效果。藥膳有性味的不同和治療作用的不同,其應用不是針對西醫的病,而是針對中醫的證。也就是說,病人在選擇藥膳時,應在醫生指導下,選擇適合自己病情的藥膳處方,即“辨證施膳”。

  常用的腎臟病食療藥膳有:
  (1)水腫藥膳:
  1)赤小豆粥:赤小豆100克,大米100克。用水適量熬成粥,每日一餐。功能清熱利水消腫,用于急性腎炎、慢性腎炎等水腫因濕熱引起者。
  2)薏苡粥:薏苡仁30克,大米100克。加水適量熬成粥,每日一餐。具有健脾利水消腫之功,用于腎臟病水腫表現為脾氣不足、納呆食少、大便軟者。
  3)鮮悶冬瓜:鮮冬瓜(含鮮皮)200克,白糖1匙。將洗凈冬瓜切塊,合白糖放人鍋中加水適量,小火悶熟。功能利水消腫,清熱解毒,用于腎炎水腫偏熱者。
  4)西瓜翠衣茶:鮮西瓜皮10克,綠茶適量。新開水適量徹茶飲用。功效清熱解毒、利水消腫,用于急性腎炎或慢性腎炎水腫伴上呼吸道感染,且表現為咽喉紅腫疼痛、發熱者。
  (2)腎炎血尿藥膳:
  1)清炒藕片或涼拌鮮藕片:鮮藕片200克。清炒時可放少許低鈉鹽調味,涼拌時可先將藕片用開水煮一會兒后濾水,加少量鹽或糖涼拌。功效清熱涼血止血,用于腎炎血尿屬于血熱或濕熱者,亦用于過敏性紫癲性腎炎。
  2)黑木耳紅棗花生湯:黑木耳30克、紅棗50克、紅皮花生30克。共放人鍋中小火燉爛,食前可加少許白糖調味。功能健脾補血止血,用于腎炎血尿屬于脾氣虛弱不能攝血者。
  (3)腎炎高血壓藥膳:
   1)夏枯草茶:夏枯草、綠茶務等量。將夏枯草切碎成小段,與綠茶混勻,每次取適量泡茶。功效清熱乎肝,用于腎炎高血壓屬于肝陽上亢者。
  2)冬瓜赤豆粥:冬瓜100克、赤小豆200克。先將赤小豆熬粥,待快熟時加人切成塊的冬瓜,悶熟后食用。功效清熱利水,用于腎炎高血壓水腫較重屬于濕熱者。
  (4)蛋白尿藥膳:
  1)玉米須茶:玉米須100克。每日用玉米須煎湯代茶飲。本品性平,具利尿消蛋白之功,用于各種腎臟病蛋白尿。
  2)黃茂苓粥:黃茂15克,獲警15克,粳米100克。黃茂切碎,茯苓亦切成小碎塊,與粳米一起熬成粥后食用。功效益氣健脾利水,用于腎炎蛋白尿伴水腫表現為脾氣不足者。

腎衰食療方
1)參元湯:人參(或西洋參)功能益氣健脾,桂圓肉功能養血安神;以人參6g加桂圓肉10枚,共煮內服,對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者,有養血安神之功效。
2)參棗湯:人參(或西洋參)功能益氣健脾,紅棗功能健脾和胃,以人參6g加紅棗6枚,共煮內服。對慢性腎功能不全病人貧血者,有提高血紅蛋白作用。
3)小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各適量,加水共煮成粥,熬時加適量食堿;經常服用;慢性腎功能衰竭病人貧血服用,有健脾利水、和胃養血的功效。
4)桑椹蜜膏:桑椹有養血補腎作用,蜂蜜可潤燥養血,以鮮桑椹100g(或干品500g),濃煎,加蜂蜜250g收膏,用于慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者。
5)五汁飲:鮮藕功能清熱涼血、鮮梨功能清心潤肺化痰,鮮生地功能清熱涼血,生甘蔗功能助脾健胃,以上諸品各500g,切碎,以消毒紗布擰汁,用于慢性腎功能不全病人有鼻出血者,分2-3次服完。

成年男人保腎高招
哪個男人不希望自己始終生龍活虎?可是,快節奏高強度的工作,殫精竭慮的競爭,無休止的壓力,長期精神緊張……這些都是中年男人沉重的背負。加上人到中年生理功能由盛轉衰,不少人出現腰酸背痛,耳鳴,眩暈眼花
  腎虧指的就是腎虛,一般可分為腎陰虛,腎陽虛和腎陰陽兩虛。
  腎虧期,多數病人有精神萎靡、腰酸腰痛,體力不支,睡眠不佳、性功能減退等癥狀。
  腎陰虛時,有遺精、尿量多或尿如脂膏、頭暈目眩、耳鳴等癥狀,嚴重時有耳聾、口干、盜汗、低熱、顴紅,手足心熱等現象。
  腎陽虛時有腰酸腰痛,性欲減退、滑精、早泄、陽萎等。
  引起腎虛的因素
  引起腎虛的因素很多,但常見原因還是房事過頻、遺泄無度所致。房事的頻度因人而異。一般來說,以房事后第二天身體不乏累,心情舒暢為合適。從年齡上看,青年夫婦每周2-3次,中年夫婦1-2次為宜。
  補腎食品
  有補腎作用的食品很多,其中最簡便可行,經濟實惠的是羊背骨湯。
  將羊背骨洗凈煮兩小時,加蔥姜佐料當湯料。
  腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎,加中藥肉蓯蓉30克, 絲子1-3克加水同煎,2-3小時后取汁加米煮成粥,加以調料食用。
  羊腎對因腎虛引起的腰痛,足膝痿弱、遺精陽萎等亦有較多的治療作用。
慢性腎炎食療方

  (1)桂圓粥:桂圓60克,粳米100克,紅糖少許。①黃芪切成薄片,粳米淘洗干凈。②黃芪放入鍋內,加清水適量,用中火煮沸后,去渣取藥汁。③粳米放鍋內,加藥汁,清水適量,用武火燒混后,轉用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚各1次,適用于老年浮腫慢性腎炎,體質虛弱者、但舌質紅者忌服。

  (2)生姜大棗粥:鮮生姜12克,大棗6枚,粳米90克。生姜洗凈后切碎,用大棗、粳米煮粥。每日2次,做早晚餐服用,可常年服用。選用于輕度浮種,面色萎黃者。

  (3)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻6克,茯苓20克,粳米60克。茯苓切碎,放入鍋內煎湯,再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次,早晚餐服用,連服15天。適用于精神萎糜者。

  (4)雙皮湯:葫蘆殼50克,冬瓜皮30克,紅棗5枚。把上述各味藥共加水400毫升煎至150毫升,去渣留汁。每日1劑,服至浮腫消退為止,適用于浮腫者。

  (5)山藥粥:干山藥60克或鮮山藥120克,粳米60克。山藥洗凈切成片,與粳米共同煮成粥。每日2次,早晚餐服用,可常服用,宜溫補脾腎,通陽利水為主。
 
  (6)冬瓜砂仁湯:冬瓜1000克,砂仁30克。冬瓜、砂仁共同燉成湯。隔日1劑,連服20天,以利尿為主。

  (7)龜板飲:山藥30克,龜板30克。先將龜板煎2小時,然后加入山藥,黃花同煎,去渣留汁。每日2次,早晚服用,連服1周。適用于尿少,腰以下浮腫者。

  (8)鯽魚粥:鯽魚2條,粳米60克,鮮蘆根6克。凈魚去除內臟洗凈,與燈芯草,粳米共同煮成粥。每日2次,早、晚餐服用,連服20天,宜溫補脾腎、通陽利水。

  (9)芡實粥:芡實30克,糯米30克,白果10枚。先凈白果去殼去芯,將白果與芡實、糯米共同煮成粥。每日1次,10天為一療程,宜平肝潛陽,以固腎為主。

  (10)柿葉糖:鮮柿葉1000克。將鮮柿葉洗凈切碎,加水濃煎,去渣取汁,小火濃縮至粘稠。加白糖吸干藥汁,曬干壓碎,裝瓶配用。每日3次,每次沖服15克,適用于輕度浮腫,腰酸腿軟,入睡盜汗者。

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